Wij kneden ons brood nog ambachtelijk met de hand, met bloem van molenaar Jan Steverink uit de Achterhoek. Wij werken met ons eigen desem dat al 10 jaar volgens geheim recept wordt bereid. Deze kaas-ui stok bevat molenbloem (tarwe), roggebloem, water, zout, gist, panatura en desem (tarwe) en is afgemaakt met kaas en uienringen. Let op: alleen in het weekend te verkrijgen.
Lekker voor in het weekend. Kaas en ui door het hele brood heen.
